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人参乳鸽汤

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【材 料】

人参50克,乳鸽300克,姜10克,清水750克。盐5克,鸡精3克,糖1克。


【做 法】

乳鸽斩块汆水,人参洗净,肉桂洗净,姜切片待用; 净锅上火,放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片,大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即可。
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